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compartes en

sabrosa sopa con quinua y verduras

ingredientes

personas

1

Quinoa

30 gramos

Brócoli

50 gramos

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Cebollas

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

sopas de Italia - Lombardia

sabrosa sopa con quinua y verduras

sabrosa sopa con quinua y verduras

vegano fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sabrosa sopa con quinua y verduras

Sopa con verduras de temporada enriquecidos con quinoa

sabrosa sopa con quinua y verduras paso 1

paso 1

Lava bien la quinua ponerlo en un colador y pasándolo por debajo de agua corriente.

sabrosa sopa con quinua y verduras paso 2

paso 2

Tostala en una sartén con el aceite y la cebolla, luego unirse a 70 ml de agua y llevar a cocinar.

sabrosa sopa con quinua y verduras paso 3

paso 3

Mientras tanto, cortar el brócoli, el apio y las zanahorias y ponerlas en un cazo.

sabrosa sopa con quinua y verduras paso 4

paso 4

Cubren con 300 ml de agua y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.

sabrosa sopa con quinua y verduras paso 5

paso 5

Añadir la quinua, se sazona con sal y pimienta y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos y servir.

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