2

compartes en

serpentinas de colores estrellas

ingredientes

personas

6

Azúcar impalpable

a gusto

Huevo, clara

1 unidad

Aceite de semillas de girasol, para freir

1 litro

Colorante para alimentos

a gusto

Cáscara de limón

1 cuchara

Vino blanco

30 ml

Manteca, mantequilla

60 gramos

Levadura para dulces

5 gramos

Huevos

2 unidad

Azúcar blanca

100 gramos

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

postres de Italia

serpentinas de colores estrellas

serpentinas de colores estrellas

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

serpentinas de colores estrellas

Receta colorida y sabrosa

serpentinas de colores estrellas paso 1

paso 1

En un plan de trabajo para tener la harina, incorporando el centro los huevos, el azúcar, la levadura cucharadita de mantequilla derretida, limón (o vino), la ralladura de limón y una pizca de sal.

serpentinas de colores estrellas paso 2

paso 2

Empezar a trabajar la masa para obtener un pan suave y no pegajosa.

serpentinas de colores estrellas paso 3

paso 3

Divida la masa en cuatro panes del mismo peso y se incorporan dentro de cada colorante de alimentos, trabajar la masa por separado hasta la obtención de colores diferentes y homogéneos.

serpentinas de colores estrellas paso 4

paso 4

Rollo de cada masa sobre una superficie de trabajo enharinada y obtenido de cada bola de masa, con un cortador de rueda, tiras largas y no muy gruesa (ancho debe ser de aproximadamente 5 milímetros).

serpentinas de colores estrellas paso 5

paso 5

Envolver cada tira alrededor de la antorcha de aluminio Freír las estrellas todavía serpentinas atados a palos, en aceite caliente durante unos 30 segundos, después se drenó el exceso de aceite y colocar sobre papel de cocina

serpentinas de colores estrellas paso 6

paso 6

Dejar enfriar y eliminar suavemente las antorchas de aluminio. Espolvorear las serpentinas con azúcar en polvo antes de servir.

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