compartes en

Spaghetti al pesto

ingredientes

personas

2

Spaghetti

160 gramos

Albahaca

40 gramos

Parmesano estacionado 30 meses

42 gramos

Ajo

1 diente

Piñones secos

20 gramos

Sal gruesa

5 gramos

Aceite de oliva virgen extra

60 ml

primer plato de Italia

Spaghetti al pesto

Spaghetti al pesto

vegetariano con gluten con nueces rico en calcio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Spaghetti al pesto

Cuando se encontraron aceite de albahaca y queso parmesano. Y crujían.

Spaghetti al pesto paso 1

paso 1

Enjuague con agua las hojas de albahaca y colocarlos en una toalla para secar, sin stropicciarle.

Spaghetti al pesto paso 2

paso 2

Colocar en un mortero las nueces de ajo y pinos y aplastarlos con el movimiento de rotación para crear una especie de crema. Así tomado la mezcla y dejar de lado.

Spaghetti al pesto paso 3

paso 3

A continuación, introduzca en el mortero la albahaca y sal, para que las hojas conservan su color verde brillante. Aplastar a la albahaca con un movimiento de giro suave.

Spaghetti al pesto paso 4

paso 4

No gravemente golpeado las hojas en la parte inferior, pero poco a poco se machacan en las paredes. Añadir la albahaca restante y continuar a golpear suavemente hasta que la mezcla es suave

Spaghetti al pesto paso 5

paso 5

Cuando la albahaca gotea un hermoso color verde, añadir el parmesano rallado con un Microplane y en cualquier caso, está bien. Moler de nuevo con movimiento de rotación.

Spaghetti al pesto paso 6

paso 6

Y juntos al final de la mezcla de piñones y ajo, pesto está golpeando de manera que las amalgamas. Hacer esto de manera rápida, para evitar la oxidación del pesto. Por último, cabe unido gota a gota el aceite y mezclas.

Spaghetti al pesto paso 7

paso 7

Temporada con pesto de espaguetis o linguine, después de haber sido hervida en H2O con sal.

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