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compartes en

Espaguetis Con Salsa De Ortolana

ingredientes

personas

4

Spaghetti

400 gramos

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Berenjenas

1 unidad

Calabacín, zapallo italiano

2 unidad

Pimientos amarillos

1 unidad

Pimientos rojos

1 unidad

Pulpa de tomate

1 tarro

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Albahaca

5 hojas

primer plato de Italia - Puglia

Espaguetis Con Salsa De Ortolana

Espaguetis Con Salsa De Ortolana

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis Con Salsa De Ortolana

Si te encantan los espaguetis, te propongo un plato que incluye aderezo de verduras: ¡Espaguetis con salsa de verduras!

Espaguetis Con Salsa De Ortolana paso 1

paso 1

Pelar, lavar y cortar las verduras.

Espaguetis Con Salsa De Ortolana paso 2

paso 2

En una sartén, con un poco de aceite de oliva, saltear un diente de ajo.

Espaguetis Con Salsa De Ortolana paso 3

paso 3

Retírelo de la sartén, coloque las verduras y dore durante 10 minutos. Luego agregar la pulpa de tomate.

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Espaguetis Con Salsa De Ortolana paso 4

paso 4

Agregue sal y pimienta, cubra con la tapa y continúe cocinando a fuego moderado durante otros diez minutos.

Espaguetis Con Salsa De Ortolana paso 5

paso 5

Mientras tanto cocinar los espaguetis en agua con sal.

Espaguetis Con Salsa De Ortolana paso 6

paso 6

Escurrir, sazonar con la salsa preparada y servir en platos de albahaca!

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