Conduce con habas verdes y ricotta
4 recetas
Spezzatino cremoso con piselli e carote
ingredientes
personas
2
Arvejas
150 gramos
Zanahorias
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Vino blanco
un po'
Sale
2 pizcas
Músculo de ternera
500 gramos
segundo plato de Italia
Spezzatino cremoso con piselli e carote
Spezzatino cremoso con piselli e carote
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Piatto cremoso e delizioso
preparación
paso 1
Tagliare la cipolla e farla soffriggere con abbondante filo d'olio
paso 2
Aggiungere lo spezzatino alla cipolla
paso 3
Quando lo spezzatino prende colore, aggiungere sale e sfumare con vino
paso 4
Aspettare che lo spezzatino si sfumi con il vino ed aggiungere carote e piselli
paso 5
Far cuocere 30 minuti a fuoco basso e coperchio
paso 6
Girare lo spezzatino di tanto in tanto
paso 7
Quasi a cottura dei piselli, carote e spezzatino, aggiungere 2 cucchiai di sugo ciliegino
paso 8
In fine potete servire il vostro spezzatino caldo e delizioso.
