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compartes en

Tallarines con alcachofas y salchichas

ingredientes

personas

5

Tallarin

500 gramos

Alcaucil

3 unidad

Chorizo de suino

300 gramos

Puerro

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ajo

3 dientes

Perejil

2 ramitas

Vino tinto

50 gramos

primer plato de Italia - Puglia

Tallarines con alcachofas y salchichas

Tallarines con alcachofas y salchichas

con carne con gluten rico en potasio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tallarines con alcachofas y salchichas

Por lo general, los domingos no hago la salsa de costumbre, tallarines con alcachofas y salchichas son una gran primera y si se hacen con fideos caseros es aún mejor.

Tallarines con alcachofas y salchichas paso 1

paso 1

En una sartén poner el aceite con el puerro, cortado en rodajas finas, mezclamos, añadimos las alcachofas cortadas en rodajas finas, trepar y dejamos cocer.

Tallarines con alcachofas y salchichas paso 2

paso 2

En un 'otro sartén poner un chorrito de aceite, vamos a obtener caliente y añadir la salchicha sin agallas, vamos a Fry y sfumiamo con vino tinto.

Tallarines con alcachofas y salchichas paso 3

paso 3

Cuando el vino se haya evaporado scoliamo la salchicha seca bien y añadir las alcachofas. Amalgamiamo todo y apagar el gas.

Tallarines con alcachofas y salchichas paso 4

paso 4

En una olla cocinar los fideos, si lo hace añadir agua un chorrito de aceite.

Tallarines con alcachofas y salchichas paso 5

paso 5

fideos Scoliamo y mantener a un lado un poco de agua de la cocción, añadir los tagliatelle con alcachofas y amalgamiamo de todo, ellos son un poco "seco añadir un poco de agua de la cocción.

Tallarines con alcachofas y salchichas paso 6

paso 6

Tritiamo junto al perejil con el ajo muy fino y gas fuera vamos a añadir los fideos, amalgamiamo todo, servir caliente.

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