Tofucake De Chocolate
101 recetas
Pastel de comida casi cruda
ingredientes
personas
4
Galletas digestivas
60 gramos
Dátiles secos
6 unidad
Castañas de cajú
160 gramos
Frutillas
70 gramos
Leche de arroz
1 cuchara
Azúcar de caña integral
1 cuchara
Chocolate fundido vegano
80 gramos
Frutos del bosque
100 gramos
postres de Italia
Pastel de comida casi cruda
Pastel de comida casi cruda
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aquí hay un pastel sin cocinar, fácil y rápido. Muy importante, lo llamo casi comida cruda porque para el uso básico de las cookies
preparación
paso 1
Prólogo: para la crema utilicé fresas, pero dependiendo de la temporada puedes variar la fruta.
paso 2
Comencemos remojando los anacardos durante al menos 4 horas, mejor aún toda la noche: cúbralos con agua y déjelos en la nevera en un recipiente con tapa.
paso 3
Picar las cookies y las fechas. Agregue, si es necesario, una cucharada de agua para que la masa sea manejable, que debe ser similar a la masa corta.
paso 4
Viértalo en el fondo de la lata de pastel forrado con papel pergamino y presione con fuerza. Coloque el molde para pasteles en el congelador.
paso 5
Mientras la base se solidifica, enjuague los anacardos y mezcle con fresas, leche vegetal (elija el tipo que más le guste) y azúcar.
paso 6
Vierta esta crema sobre la base. Agregue, si lo desea, rebanadas de fresa a lo largo del perímetro.
paso 7
Ponlo en el congelador por al menos media hora.
paso 8
Decore con chocolate derretido en un baño María y algo de fruta fresca (moras, fresas y melocotón). Almacene en el congelador hasta que esté listo para la degustación.
