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Tarta rústica con pimientos y patatas.

ingredientes

personas

6

Harina de trigo

250 gramos

Agua

120 ml

Sale

2 pizcas

Papas

3 unidad

Pimientos rojos

2 unidad

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Harina de garbanzos

6 cucharas

Sale

2 pizcas

Panna di riso

4 cucharas

Levadura en escamas

3 cucharas

Agua

180 ml

Aceite de oliva virgen extra

60 gramos

platos únicos de mundo

Tarta rústica con pimientos y patatas.

Tarta rústica con pimientos y patatas.

vegano con gluten fuente de Vit. C con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tarta rústica con pimientos y patatas.

Me encantan las tartas saladas porque se pueden preparar de antemano y rellenar con infinitas variaciones. Hoy te ofrezco una idea con un sabor fuerte, perfecta como plato único o para el buffet.

Tarta rústica con pimientos y patatas. paso 1

paso 1

En un bol, combine la harina de trigo, 2 pizcas de sal, el aceite y agregue 120 ml de agua amasando. Transfiera todo a una tabla de pastelería y siga amasando hasta que tenga una masa suave y no pegajosa. Envuélvelo en la película y guárdalo en el refrigerador.

Tarta rústica con pimientos y patatas. paso 2

paso 2

Mientras tanto, corte las papas y los pimientos en trozos que no sean demasiado pequeños. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén, luego agregue el diente de ajo machacado y las papas. Cocine por 5 minutos, luego agregue los pimientos y continúe cocinando por otros 2 minutos.

Tarta rústica con pimientos y patatas. paso 3

paso 3

Vierta la harina de garbanzos en un tazón, luego agregue los 180 ml de agua poco a poco, revolviendo con el batidor. Añadir la crema de arroz, la levadura y añadir sal. Continuar mezclando para obtener una masa homogénea.

Tarta rústica con pimientos y patatas. paso 4

paso 4

Recupere la pasta de la nevera y extiéndala para obtener un disco de 30 cm de diámetro. Colóquelo en una sartén engrasada con un poco de aceite, pegue la masa en los bordes y retire el exceso. Vierta la masa de garbanzos, luego coloque las verduras. Regla de sal y pimienta.

Tarta rústica con pimientos y patatas. paso 5

paso 5

Cocine el pastel a 170 ° C en un horno de convección durante 40 minutos y espere hasta que esté tibio antes de servir.

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