Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia
trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana
trigo sarraceno piadine con champiñones y queso fundido vegetariana
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Les aseguro que el sabor del trigo combina perfectamente con el sabor de las setas y el queso fundido. La receta es muy sencilla, simplemente sustituye la harina grando suave (en pocas palabras, el clásico) de nuestra receta de tortillas con aceite de oliva con el de trigo sarraceno, y el resto sigue siendo el mismo!
preparación
paso 1
Tome agua caliente y scioglieteci en sal. Poner en un bol todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave. Divida la masa en bolas y amasar brevemente individualmente
paso 2
Estirar con un rodillo cada bola tratando de hacer una forma circular de pan plano. Hornear en un antiadherente medio-alto cacerola llama, molinetes en ambos lados (estos no se hinchan como la otra).
paso 3
En una sartén se fríe el ajo en una cucharada de aceite y vierta las setas. Cocine durante 2-3 minutos hasta que se marchitan. Desde aquí, tomar el queso y cortar en cubos.
paso 4
Difundir un poco 'de setas en la mitad de la piadina e incluso añadir los cubos de queso. Cubra la cacerola con una tapa hasta que se derrita el queso. Cubrir con la otra mitad de crepes y servir!