Conduce con habas verdes y ricotta
de
35 recetas
trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias
ingredientes
personas
3
Curry en polvo
a gusto
Pimienta
a gusto
Agua
a gusto
Jugo de limón
1 taza de café
Bicarbonato de sodio
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Sésamo
10 gramos
Endibia
20 gramos
Calabacín, zapallo italiano
1 unidad
Berenjenas
1 unidad
Salmón ahumado
150 gramos
Harina de trigo sarraceno
80 gramos
platos únicos de Italia
trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias
trigo sarraceno sin gluten piadina con salmón, verduras y especias
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Sencillo y lleno de sabor
preparación
paso 1
La parrilla cerca de la mitad de una pequeña berenjena y un calabacín pequeño
paso 2
Mezclar la harina con agua para obtener una consistencia parecida a masa a la masa
paso 3
Añadir el bicarbonato de sodio y jugo de limón y agitar de nuevo
paso 4
Verter la mezcla en un plato para crepes o en el molde pre calentado (con estas cantidades dejando tortillas n.3) y se extienden la masa
paso 5
Cocine a fuego medio girando la piadina de vez en cuando
paso 6
Al final de la cocción las tortillas rellenas, añadiendo en cada una de ellas una cucharadita de aceite: el salmón, la endivia y pimienta negro; el salmón, la berenjena y el curry; salmón y calabacín
paso 7
Por último, añadir las semillas de sésamo en las tortillas (si es necesario, se pueden añadir en la masa) e..mangiate !!!
