Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas
entradas de Italia - Piemonte
Trino de calabacín a la plancha y verduras anacardo queso
Trino de calabacín a la plancha y verduras anacardo queso
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
sabroso aperitivo
preparación
paso 1
Remojar primera anacardos en agua durante al menos una noche.
paso 2
Comprobar y lavar el calabacín en rodajas finas con una mandolina por un largo tiempo. Grigliatele un minuto en cada lado y deje enfriar.
paso 3
Escurrir las castañas de cajú, colocarlos en un procesador de alimentos, agregue las especias y el aceite y mezclar durante unos 5 minutos hasta obtener una crema homogénea.
paso 4
Su queso anacardo estará listo después de un descanso de una hora en el refrigerador.
paso 5
Para preparar los rollos simplemente se llenan de una bolsa de pastelería relleno de queso anacardo las rodajas de calabacín y luego ruedan ellos en sí mismos.
paso 6
Coloque los rollos en una bandeja en una cama de ensalada y servir.