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compartes en

Crema de brócoli, calabacines y papas

ingredientes

personas

2

Brócoli

310 gramos

Calabacín, zapallo italiano

224 gramos

Papas

130 gramos

Cebollas

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Agua

950 ml

Sal Himalaya

2 pizcas

Semillas de Chia

1 cuchara

sopas de Italia - Lombardia

Crema de brócoli, calabacines y papas

Crema de brócoli, calabacines y papas

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de brócoli, calabacines y papas

Sopa ligera de verduras que te calentará y satisfará sin sentirte demasiado culpable

Crema de brócoli, calabacines y papas paso 1

paso 1

Vierta el aceite de oliva virgen extra en una cacerola y saltee la cebolla durante unos minutos.

Crema de brócoli, calabacines y papas paso 2

paso 2

Corta los vegetales en trozos y colócalos en la cacerola para que se doren por unos minutos.

Crema de brócoli, calabacines y papas paso 3

paso 3

Una vez que las verduras estén ligeramente doradas, vierta el agua, cubra con una tapa y hierva con una llama media / baja.

Crema de brócoli, calabacines y papas paso 4

paso 4

Cuando las verduras estén cocidas, levante ligeramente la llama si desea un terciopelo más cremoso y deje que el agua se extraiga un poco más; de lo contrario, si prefiere más líquido, retírelo de la llama y déjelo enfriar.

Crema de brócoli, calabacines y papas paso 5

paso 5

Una vez que las verduras se hayan enfriado ligeramente, mezcle todo en la licuadora, tome las semillas de chía y espolvoree el traje aterciopelado como lo desee. Listo y delicioso al gusto.

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