ortolana pizza
acompañamientos de Italia
Verduras rebozadas
Verduras rebozadas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Contorno sabrosa y crujiente!
preparación
paso 1
Cortar en juliana y colocar las verduras durante diez minutos en un recipiente con hielo por lo que será más nítida.
paso 2
Mientras tanto, preparar la masa mezclando con un batidor de agua y la harina para obtener una masa no demasiado líquido, añadir sal y dejar reposar durante 15 minutos en el refrigerador.
paso 3
legumbres secas, puré un poco a la vez en la masa, y empiezan a freír en aceite caliente.
paso 4
Una vez listo puré sobre una toalla de papel, añada sal al gusto y servir caliente. Apettito buena !!