Ensalada de pulpo con brunoise de verduras
segundo plato de Italia
Vieiras con pimientos
Vieiras con pimientos
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un segundo plato sabroso y delicioso: el fuerte sabor de los pimientos, de hecho, va bien con la delicadeza de la carne.
preparación
paso 1
Cortar los pimientos en tiras y cocinar en una sartén con un poco de aceite y sal. Añadir un vaso de agua, tapar y dejar a fuego lento para suavizar durante 10-15 minutos.
paso 2
Dorar las rodajas de ternera y añadirlos en la sartén con los pimientos. Sazone con pimienta, espolvorear con perejil picado y servir.