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compartes en

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.

ingredientes

personas

2

Zapallo butternut

300 gramos

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Azúcar blanca

1 cucharita

Vinagre blanco

4 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Agua

4 cucharas

Sale

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Alcaparras

20 gramos

entradas de Italia

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.

vegano rico en potasio con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada.

La calabaza asada con cebollas caramelizadas es un delicioso aperitivo perfecto para abrir un almuerzo importante. Sabrosa !!!

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada. paso 1

paso 1

Hacer una calabaza asada con cebolla caramelizada es rápido y fácil. En primer lugar, limpiamos la cebolla de las partes externas, la cortamos finamente y la sumergimos gradualmente en un recipiente con algo de agua.

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada. paso 2

paso 2

Ahora transfiérelo a una sartén y agregue el agua, el vinagre blanco, el aceite y el azúcar.

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada. paso 3

paso 3

Cubra y deje cocer a fuego alto hasta que la cebolla esté bien seca y el líquido reducido.

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Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada. paso 4

paso 4

Mientras tanto, limpie la calabaza, retire la cáscara exterior, córtela en rodajas de aproximadamente medio centímetro y ásela en una placa caliente por ambos lados.

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada. paso 5

paso 5

Perfecto nos trasladamos a la composición. En un plato para servir o si lo desea, en platos individuales, alterne capas de calabaza sazonada con una pizca de sal en capas de cebolla caramelizada y agregue también algunas alcaparras.

Calabaza a la plancha con cebolla caramelizada. paso 6

paso 6

Acabamos con un poco de aceite y presente.

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