empanadas de calabacín con corazón se derritió
8 recetas
Calabacín relleno vegetariano
ingredientes
personas
4
Calabacín, zapallo italiano
4 unidad
Tomates secos
6 unidad
Pan de miga
2 lonjas
Miga de pan
20 gramos
Galbanino
10 gramos
Parmesano rallado
1 cuchara
Cipolla
1 unidad
segundo plato de Italia
Calabacín relleno vegetariano
Calabacín relleno vegetariano
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Un segundo plato vegetariano, sabroso y listo en poco tiempo!
preparación
paso 1
Después de lavar los calabacines, córtelos por la mitad a lo largo y vacíe el interior.
paso 2
Cortamos la cebolla y el interior del calabacín que previamente vaciamos y los cocinamos con una llovizna de aceite y un poco de agua en una sartén. Una vez que el agua se haya secado, sal y pimienta al gusto y espere hasta que los calabacines estén completamente cocidos.
paso 3
Cuando los calabacines estén cocidos, tome algunos tomates secos, córtelos finamente y agregue el último, el galbanino cortado en trozos, una cucharada de queso parmesano y dos rebanadas de pan de molde empapado y exprimido en agua dentro de la sartén que contiene el calabacín.
paso 4
Mezclemos todo.
paso 5
En este punto llenamos los calabacines previamente vaciados con la masa picada recién obtenida, colocamos dentro de una sartén con una rociada de aceite y una pizca de parmesano. Mantenemos en un horno a 180 ° durante 20/25 minutos (el tiempo puede variar de un horno a otro)
