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compartes en

Sopa de coliflor

ingredientes

personas

4

Coliflor

800 gramos

Zanahorias

3 unidad

Papas

4 unidad

Cipolla

1 mitad

Apio

1 tallo

Salsa de tomate en frasco, sin sal

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Sale

2 pizcas

Parmesano rallado

4 cucharitas

Croutons

2 pezzi

platos únicos de Italia - Campania

Sopa de coliflor

Sopa de coliflor

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de coliflor

Plato caliente rico en vitaminas

Sopa de coliflor paso 1

paso 1

Lave y corte la coliflor en trozos. Pele y lave las zanahorias y las papas.

Sopa de coliflor paso 2

paso 2

Cortar por la mitad la cebolla, lavar y cortar el apio en trozos pequeños.

Sopa de coliflor paso 3

paso 3

En una olla grande poner la coliflor, papas, zanahorias, apio, cebolla y pimodoro cubrir con agua salada y poner en el fuego.

Sopa de coliflor paso 4

paso 4

La cocción depende del tipo de sopa que desee, si la sopa es más acuosa que las verduras, si es más cremosa, alargamos la cocción hasta que las papas y la coliflor empiecen a desmoronarse ...

Sopa de coliflor paso 5

paso 5

Sirvo en cuencos de arcilla con aceite de oliva fresco y una cucharadita de queso parmesano.

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