Cous cous vegetal con bolas de pescado
segundo plato de Italia
Albóndigas con patatas y calabacín
Albóndigas con patatas y calabacín
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
albóndigas vegetarianas sabrosas fáciles de hacer y apto para toda la familia
preparación
paso 1
Lavar y limpiar el calabacín, pelar las patatas y ralla. Escurrir el schiacciandol compuesto con un tenedor para eliminar el exceso de agua, poner en una sartén y cocinar con la tapa durante 10-12 minutos.
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paso 2
Retire la tapa y dar otros 5 minutos de cocción para evaporar el agua. Poner en un bol y añadir el pan rallado, la harina de garbanzos, sal y perejil. Con las manos húmedas formadas albóndigas y impanatele.
paso 3
Organizar en una bandeja de hornear cepillado con aceite de oliva, también cepillar la superficie y hornear a 200 grados durante veinte minutos, girando mitad de cocción. Se pueden almacenar en la nevera durante dos días, nunca deben avanzar ...