Napolitano carnaval lasaña
acompañamientos de Italia - Puglia
Albóndigas de Apulia Pan
Albóndigas de Apulia Pan
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Uno de los pobres cocina de Puglia son el pan albóndigas! Las albóndigas de pan son un gran ejemplo de cómo los sabores exquisitos y clásicos se unen en un plato original. #cucinapugliese
preparación
paso 1
Romper el pan y ponerlo en un bol, cubrir con la leche y dejar que se ablande.
paso 2
Luego apriete bien y ponerlo en otro recipiente. Añadir los huevos batidos, sal, pimienta, ajo y perejil y un poco de queso parmesano.
paso 3
Por último añadir la mozzarella en trozos pequeños y se mezcla todo bien.
paso 4
Terminar la preparación al hacer calor en sartén grasa profunda. Entonces, cuando el petróleo será agradables albóndigas caliente, freír las cinco o seis a la vez.
paso 5
Convertirlos después de 2-3 minutos y cuando estén dorados, escurrir y ponerlos en una hoja doble de la toalla de papel.
paso 6
Haga esto hasta que todas sus albóndigas de pan. Sólo transferirlos desde el papel absorbente dispuesto a un plato y servitetele precalentado.