
Albóndigas de lentejas
segundo plato de Italia
Albóndigas de lentejas
Albóndigas de lentejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Estas albóndigas son especiales para el toque de nitidez que vence todo, de grandes a pequeños. Ellos son siempre bueno y desaparecen en un instante
Cocinar juntos los dos tipos de lentejas en agua con una pizca de canela en polvo y el comino añadir la sal después de cocinar.
Dependiendo del tipo de lentejas opciones tendrán de 20 a 30 minutos (leer el tiempo de cocción en el envase).
Si el avance del líquido de cocción a escurrir bien: el único secreto de estas albóndigas es que las lentejas estén completamente secos. Hervir las patatas, puré. Picar las semillas de calabaza.
En un recipiente mezclar todos los ingredientes preparados hasta el momento - es decir, lentejas, patata, semillas de calabaza - Añadir una cucharada de semilla de lino, una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de Tamari y pan rallado
mezclar hasta obtener una suficiente consistencia firme. Gusto y, si es necesario, añadir sal. La forma en bolas y se aplanan.
Cepillo con un poco de aceite de oliva una sartén grande, lo puso en el fuego y cuando esté caliente, cocinar las empanadas de ambos lados.
O hornear a 180 ° estática durante 20-30 minutos en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear, asegurándose de cepillar cada albóndiga con aceite de oliva.
El molde para hornear se recomienda porque cuando las semillas tostadas, el aroma que emana es fantástico. Buen provecho!