Albóndigas de lentejas
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Albóndigas de lentejas
ingredientes
personas
4
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Canela
a gusto
Comino
a gusto
Tamari, variedad de salsa de soja
a gusto
Pan rallado sin gluten
1 taza
Semillas de calabaza
1 cuchara
Semillas de lino, linaza
1 cuchara
Sésamo
1 cuchara
Papas
1 unidad
Lentejas rojas
50 gramos
Lentejas
150 gramos
segundo plato de Italia
Albóndigas de lentejas
Albóndigas de lentejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Estas albóndigas son especiales para el toque de nitidez que vence todo, de grandes a pequeños. Ellos son siempre bueno y desaparecen en un instante
preparación
paso 1
Cocinar juntos los dos tipos de lentejas en agua con una pizca de canela en polvo y el comino añadir la sal después de cocinar.
paso 2
Dependiendo del tipo de lentejas opciones tendrán de 20 a 30 minutos (leer el tiempo de cocción en el envase).
paso 3
Si el avance del líquido de cocción a escurrir bien: el único secreto de estas albóndigas es que las lentejas estén completamente secos. Hervir las patatas, puré. Picar las semillas de calabaza.
paso 4
En un recipiente mezclar todos los ingredientes preparados hasta el momento - es decir, lentejas, patata, semillas de calabaza - Añadir una cucharada de semilla de lino, una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de Tamari y pan rallado
paso 5
mezclar hasta obtener una suficiente consistencia firme. Gusto y, si es necesario, añadir sal. La forma en bolas y se aplanan.
paso 6
Cepillo con un poco de aceite de oliva una sartén grande, lo puso en el fuego y cuando esté caliente, cocinar las empanadas de ambos lados.
paso 7
O hornear a 180 ° estática durante 20-30 minutos en la bandeja para hornear forrada con papel de hornear, asegurándose de cepillar cada albóndiga con aceite de oliva.
paso 8
El molde para hornear se recomienda porque cuando las semillas tostadas, el aroma que emana es fantástico. Buen provecho!
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