6

compartes en

Anillos de arveja china y puré de batatas

ingredientes

personas

6

Nuez moscada

a gusto

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta rosa

1/2 cucharita

Sal yodada

a gusto

Ñames

300 gramos

Arvejas

200 gramos

segundo plato de Italia

Anillos de arveja china y puré de batatas

Anillos de arveja china y puré de batatas

vegano rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Anillos de arveja china y puré de batatas

Taccole naranja y las patatas son los ingredientes con los que se preparan una segunda placa agradable y colorido, así como contorno sabroso y luz. Los guisantes, también conocidos como los tirabeques, forma verde, ancho y plano de la luz, son una variedad de guisantes no muy conocido pero muy apreciado por su sabor dulce y delicado.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 1

paso 1

Limpiar las arvejas, la eliminación de los extremos y los filamentos laterales si están presentes, teniendo cuidado de no romperlas.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 2

paso 2

Llevar a ebullición agua con sal y cocer los guisantes de nieve durante 10 minutos. Escurrir y dejar enfriar por completo.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 3

paso 3

Dividir los guisantes del momento en la mitad a lo largo, y recoger las semillas en su interior que terremmo un lado.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 4

paso 4

Mientras tanto lavar las batatas mediante la eliminación de la piel, cortado en trozos y cocinar en agua con sal durante 15-20 minutos, hasta que estén muy suaves.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 5

paso 5

Escurrir y aplastar con un tenedor añadiendo, si es necesario, una cucharadita de aceite para hacer más suave el compuesto.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 6

paso 6

Se sazona con sal, añadir finamente picado perejil fresco, nuez moscada, las semillas del interior de grajillas dejaron a un lado y una pizca de pimienta roja.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 7

paso 7

Escudo de los bordes de un molde mollete con una envoltura de plástico y forman un anillo con el medio taccole lateral, con la parte externa de la vaina hacia la película.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 8

paso 8

Se adhieren grajillas así presionar ligeramente con las manos.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 9

paso 9

Llene cada taccole anillo formado con el puré de patatas. Presione firmemente con una cuchara, y quizás añadir otra puré.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 10

paso 10

Vierta un poco de aceite preparado para cada anillo, y dejar reposar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Anillos de arveja china y puré de batatas paso 11

paso 11

Desmoldar nuestros anillos taccole y batatas que extraen suavemente del molde de muffins de su levantamiento de la película. Retire el último y organizar los nuggets en el plato.

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