compartes en

avellanas y almendras Tarta

ingredientes

personas

12

Avellanas

70 gramos

Huevo, yema

3 unidad

Huevos

1 unidad

Ron

30 gramos

Pasas de uva

50 gramos

Harina de maiz amarilla

50 gramos

Fécula de papa

50 gramos

Almendras picadas

100 gramos

Azúcar impalpable

100 gramos

Levadura para dulces

3 gramos

Baya de vainilla

1 gramo

Cáscara de limón

1 cucharita

Sal yodada

1 pizca

Huevos

35 gramos

Manteca, mantequilla

295 gramos

Azúcar blanca

100 gramos

Harina de trigo tipo 0

250 gramos

postres de Italia

avellanas y almendras Tarta

avellanas y almendras Tarta

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

13 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

avellanas y almendras Tarta

Un dulce suave y deliciosa!

avellanas y almendras Tarta paso 1

paso 1

Para la masa: En el contenedor planetaria trabaja 175 gramos de mantequilla con la harina hasta formar una masa similar a la arena mojada.

avellanas y almendras Tarta paso 2

paso 2

Añadir el azúcar continúa trabajando durante unos segundos, a continuación, añadir los huevos, todavía funciona un par de segundos.

avellanas y almendras Tarta paso 3

paso 3

La transferencia de la masa sobre una superficie de trabajo, formar rápidamente una masa que envolverá película con papel de pergamino o papel de aluminio y poner en reposo en el refrigerador durante al menos 12 horas. Así que debe preparar el día anterior.

avellanas y almendras Tarta paso 4

paso 4

Para el relleno: Lavar las pasas en agua caliente y ponerlo en remojo en finamente almendras rum.Trita. Monta la mantequilla crema 125g con el azúcar glas, añadir los huevos, las yemas.

avellanas y almendras Tarta paso 5

paso 5

Añadir la harina mezclada juntos y almendras molidas. Estirar la masa a un espesor de aproximadamente 4-5 mm., El revestimiento del molde incluyendo los bordes.

avellanas y almendras Tarta paso 6

paso 6

Espolvorear la parte inferior del molde recubierto con las pasas remojadas y exprimidas de ron. Luego cubra con la preparación de la masa, la nivelación bien la mezcla y ligeramente desliza avellanas sobre toda la superficie.

avellanas y almendras Tarta paso 7

paso 7

Poner en un horno caliente a 190 ° durante aproximadamente 15 minutos luego baja la temperatura a 180 ° C durante otros 15-20 minutos. Que sea fresco, en polvo con azúcar glas antes de servir.

Loading pic