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compartes en

Barritas crudiveganas

ingredientes

personas

10

Frutos secos surtidos

150 gramos

Dátiles

150 gramos

Coco rallado

60 gramos

Cacao amargo

1 taza

panadería de Chile

Barritas crudiveganas

Barritas crudiveganas

vegano con nueces rico en fibra

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Barritas crudiveganas

Unas ricas barritas energéticas aptas para crudiveganos.

Barritas crudiveganas paso 1

paso 1

En un bol remojar (activar) frutos secos durante toda la noche en agua fría.

Barritas crudiveganas paso 2

paso 2

Al otro día eliminar agua de remojo y lavar bien (esto permite que los nutrientes se absorban mejor).

Barritas crudiveganas paso 3

paso 3

En otro pote activar dátiles o fruto deshidratado que tenga por media hora aproximadamente y eliminar agua de remojo. El coco no necesita remojo.

Barritas crudiveganas paso 4

paso 4

Moler todos los ingredientes en una procesadora o con una minipimer, hasta que quede bien compacto.

Barritas crudiveganas paso 5

paso 5

En una budinera aplastar la mezcla y que quede parejo al aplastar (al menos debe ser de unos 2x5 cm aprox).

Barritas crudiveganas paso 6

paso 6

Poner en congelador 30-50 minutos, sacar la budinera, cortar en forma de barritas, y servir.

Barritas crudiveganas paso 7

paso 7

Duran 1 semana refrigeradas.

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