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compartes en

Berenjena a la parmesana Luz

ingredientes

personas

4

Salsa de tomate fresco, casera

200 gramos

Queso pecorino romano

150 gramos

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Albahaca

10 hojas

Mozzarella de búfala campana DOP

300 gramos

Berenjenas

2 unidad

platos únicos de Italia

Berenjena a la parmesana Luz

Berenjena a la parmesana Luz

vegetariano con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjena a la parmesana Luz

En sólo unos pocos ingredientes, sencillo de preparar, Doc plato clásico italiano que nunca decepciona .. Si, pues, también es más ligero que el tradicional aún mejor

Berenjena a la parmesana Luz paso 1

paso 1

Comenzar a lavar las berenjenas, cortar los extremos y cortar en anillos más o menos del mismo tamaño

Berenjena a la parmesana Luz paso 2

paso 2

A su vez en una rejilla que sostiene la olla a fuego medio, espolvorear sal, y comenzó a asar las berenjenas

Berenjena a la parmesana Luz paso 3

paso 3

Mientras tanto, cortar la mozzarella y luego cortarlo en cubos. Rallar el Pecorino Romano y reservar. Precalentar el horno, el modo ventilado a 180 °

Berenjena a la parmesana Luz paso 4

paso 4

Una vez listo todo el berenjena, tomar un molde para hornear y comenzó a componer parmesana

Berenjena a la parmesana Luz paso 5

paso 5

Una cuchara de pasado (por lo que no atacará a), una capa de berenjena, uno pasado, uno de mozzarella, pecorino, albahaca lavó y el extremo cortado y un poco de evo aceite, por lo hasta terminar los ingredientes

Berenjena a la parmesana Luz paso 6

paso 6

Mantenga un poco de mozzarella para terminar de escribir, un buen queso rallado pecorino romano y una pizca de pan rallado.

Berenjena a la parmesana Luz paso 7

paso 7

Antes de hornear, echar un chorrito de aceite. Hornear durante 30 minutos y listo la berenjena se sirve .. Buen apetito

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