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compartes en

Berenjena de salto de longitud en sartén

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ajo

3 dientes

Tomatitos

250 gramos

Melanzane lunghe

400 gramos

acompañamientos de Italia

Berenjena de salto de longitud en sartén

Berenjena de salto de longitud en sartén

vegano

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Berenjena de salto de longitud en sartén

salteado berenjena larga con tomates datterini, un verdadero placer para los amantes de la berenjena.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 1

paso 1

Por un lado las verduras preparadas: lavados, el tallo y la berenjena cortada a lo largo y después en un medio nuevo y posteriormente en trozos.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 2

paso 2

Lo mismo para datterini los tomates, los lava y se corta en cuartos.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 3

paso 3

Tomar una sartén, verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra y tres dientes de ajo machacado y limpio.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 4

paso 4

Dejar que se dore y luego añadir los tomates datterini, previamente cortados.

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Berenjena de salto de longitud en sartén paso 5

paso 5

Girar con una cuchara de madera, añadir sal y cocer a fuego medio sin tapa durante unos 3 minutos.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 6

paso 6

Ahora agregue la berenjena, salados simplemente decirle que se suelte el agua y no tener que añadir líquido durante la cocción.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 7

paso 7

Girar y cubrir con la tapa. Cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos, teniendo cuidado de controlar y girar de vez en cuando para mezclar los sabores, y no se pega a la parte inferior de la berenjena.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 8

paso 8

Apagar el fuego cuando estén suaves y salir de nuevo sabor en el molde durante 10 minutos con la tapa. Cuanto más a la izquierda no será más buena.

Berenjena de salto de longitud en sartén paso 9

paso 9

Recalentar si es necesario, que se sirve acompañado de una rebanada de pan de grano entero, la receta aquí. Eso es todo!

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