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compartes en

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli

ingredientes

personas

3

Aceite de oliva virgen extra

5 cucharas

Cebollín

a gusto

Pangrattato integrale

60 gramos

Salmón

300 gramos

Orégano

a gusto

Mayorana deshidratada

a gusto

Albahaca

5 hojas

Cuscús

100 gramos

Brócoli

300 gramos

Cúrcuma

a gusto

Sal yodada

2 pizcas

Parmesano rallado

3 cucharas

Yogurt griego entero

150 gramos

platos únicos de Italia

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli

con gluten con pescado con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli

la abundancia de salmón crujiente acompañado de sabrosas albóndigas brócoli con sabor. La salsa de yogur le da un toque más a este plato único que hice para mis niñas!

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 1

paso 1

Para las albóndigas: Limpiar y lavar el brócoli, hervir hasta que esté tierno. Escurrir y reservar el agua de cocción que luego utilizan para cocinar el cuscús. Mezcla el brócoli.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 2

paso 2

Cocine el cuscús según las instrucciones del paquete utilizando el agua de brócoli.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 3

paso 3

Estados brócoli cuscús, remover y añadir el queso parmesano, la cúrcuma y una pizca de sal. Formar las albóndigas.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 4

paso 4

Preparar el empanado que va a utilizar para las brochetas: cebollino picado, la mejorana, el orégano fresco y albahaca y añadir al pan rallado 3 cucharadas de aceite.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 5

paso 5

Pasar nell'impanatura albóndigas, todavía húmedos con un poco de aceite y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 6

paso 6

Para las brochetas: Limpiar el salmón, quitar la piel y los huesos y cortar en trozos.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 7

paso 7

Montar las brochetas: nell'impanatura más allá de las piezas de salmón y pegarlas en los pinchos. Sal a la ligera y cocer 8-10 minutos en un horno caliente a 200 grados.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 8

paso 8

Para la salsa: mezclar el yogur griego con la cúrcuma y una cucharadita de aceite.

Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli paso 9

paso 9

Servir los pinchos calientes con plato de albóndigas y salsa. Si lo desea, también puede agregar las patatas ensayan nell'impanatura se mantuvo.

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