Strudel de otoño, salada y la luz
12 recetas
Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata
ingredientes
personas
2
Almidón de maíz, Maicena
1 cucharita
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Ricota
50 gramos
Queso pecorino romano
100 gramos
Leche entera
1 vaso
Crema de soja vegana
2 cucharas
Bucatini
200 gramos
Nabos
400 gramos
primer plato de Italia
Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata
Bucatini con brócoli en crema de queso y ricotta salata
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Revisando la pasta tradicional con nabos
preparación
paso 1
Poner el agua de la pasta a hervir. Limpiar los grelos y una vez que el agua hierva, añadir sal y sumergir las verduras. Añadir la pasta después de 5 minutos y llevar todo a la cocina.
paso 2
En una sartén añadir el queso rallado grueso Romano, la crema, la leche poco, la pimienta y dejar mezclar y fundir todo. (He añadido una cucharadita de fécula de maíz para facilitar la densificación)
paso 3
Una vez cocido Bucatini, escurrir y colocar en una sartén wok junto con la crema ..
paso 4
Explotar todo durante 10 minutos, y listo solo hay que servir
paso 5
Antes de servir 2 hermosa salata ricotta rallado sobre los platos y disfrutar de su comida
