Pasticcio deliciosa con Tortiglioni
primer plato de Italia - Lazio
Burina fettuccine
Burina fettuccine
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
fettuccine casera con setas guisantes bacon y salchichas
preparación
paso 1
Mezclar 300 g de harina en una superficie enharinada a la que ha hecho un agujero central en el centro Batir los huevos con un tenedor y amasar hasta que se forme una firma y la cubierta de balón elástica con película
paso 2
Dejar reposar durante unos 30 minutos
paso 3
Mientras tanto estamos dedicados a vestirse de lavado limpia los champiñones cortados en rodajas finas cocinados con sal de ajo perejil pimienta con un chorrito de aceite de cubierta
paso 4
Aparte cocinar los guisantes en un cazo poner una vuelta de aceite 10 g de mantequilla, cebolla finamente picada y el tocino picado y perejil
paso 5
Cocinar con un poco de agua con media tuerca y pimienta
paso 6
Poner la olla con agua y sal Cocer los tallarines vamos a correr la máquina de pasta y cortamos suficientemente grande
paso 7
En una sartén grande reunida setas y guisantes y las salchichas sbricioleremo mezclando todos los ingredientes
paso 8
Cuando esté cocido, escurrir la pasta directamente en la sartén y mantener un cucharón de cocción de agua si es necesario también para secar
paso 9
Agregue el queso parmesano y servir caliente buen apetito