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compartes en

Calabacín relleno con la berenjena

ingredientes

personas

2

Berenjenas

1 unidad

Calabacín

1 unidad

Ajo

1 gramo

Aceite de girasol

2 cucharas

Perejil

2 ramitas

Pangrattato integrale

30 gramos

Sal rosa

a gusto

platos únicos de Italia - Lombardia

Calabacín relleno con la berenjena

Calabacín relleno con la berenjena

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabacín relleno con la berenjena

Aquí está a usted una receta muy simple, rápida y sabrosa! Dos vegetales que van bien juntos, gratinado con doble cocina ... aquí están los detalles!

Calabacín relleno con la berenjena paso 1

paso 1

Reducir a la mitad la berenjena y vaciarlo con el fin de crear dos contenedores. Añadir sal y coloque en el horno a 120 grados.

Calabacín relleno con la berenjena paso 2

paso 2

Preparar una sartén plana con aceite, perejil y ajo. Deja para dar sabor y luego añadir la pulpa de la berenjena y el calabacín, cortado en rodajas.

Calabacín relleno con la berenjena paso 3

paso 3

Cocine a fuego alto durante unos 15 minutos. Añadir sal al gusto. Cuando esté cocido, añadir el pan rallado al gusto y dejar reposar unos minutos.

Calabacín relleno con la berenjena paso 4

paso 4

Retire las berenjenas del horno y rellenar con la carne y el calabacín. Poner a gratinar durante unos minutos. Servir con más perejil.

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