alcachofa rústica y puerro
10 recetas
calabacín y pimientos avena Mezzelune
ingredientes
personas
5
Sal marina integral
a gusto
Puerro
1 unidad
Pimientos amarillos
2 unidad
Calabacín
4 unidad
Copos de avena
250 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 ml
Agua
250 ml
Harina de espelta integral
400 gramos
platos únicos de Italia
calabacín y pimientos avena Mezzelune
calabacín y pimientos avena Mezzelune
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Pantalones rellenando sabroso y delicioso
preparación
paso 1
Amasar la masa (harina, agua, sal y aceite) y dejar un pequeño 'resto.
paso 2
Cortar el puerro finamente, calabacines y pimientos, cocinar las verduras en la sartén con un poco de aceite durante unos diez minutos.
paso 3
Cocine la harina de avena en una olla con agua durante 45 minutos, retirar el agua de cocción y añadirlo a las verduras, añadir una pizca de sal y mezclar.
paso 4
Estirar la masa con un rodillo y cortar de los núcleos de talón con el cortador, añadir una pila de masa en cada círculo y cerrarla mediante el sellado de los bordes con las manos.
paso 5
Hornear a 190 grados durante 30 minutos. Si el avance de relleno es bueno para comer, aun así, por supuesto, el frío.
