10

compartes en

calabacines tarta sabrosos y tocino

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Manteca, mantequilla

125 gramos

Huevo, yema

1 unidad

Agua

50 ml

Calabacín

2 unidad

Panceta de cerdo ahumada

150 gramos

Huevos

3 unidad

Crema para cocina UHT

250 gramos

platos únicos de Chile

calabacines tarta sabrosos y tocino

calabacines tarta sabrosos y tocino

con carne con gluten con huevos con lactosa

lista en

2 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

calabacines tarta sabrosos y tocino

Sabroso y fácil de preparar, perfecto para cada ocasión

calabacines tarta sabrosos y tocino paso 1

paso 1

En primer lugar preparar la masa quebrada. Mezclar la harina con la mantequilla y la sal con las yemas de los dedos, añadir la yema de huevo y el agua hasta que la mezcla esté suave y homogénea.

calabacines tarta sabrosos y tocino paso 2

paso 2

Formar una bola, envolver en papel film y dejar reposar durante una hora en el refrigerador o en un lugar fresco. Mientras tanto, preparar el relleno.

calabacines tarta sabrosos y tocino paso 3

paso 3

Rallar el calabacín y cocinar en una sartén con una cucharada de aceite, dejar que se enfríe. Batir los huevos con la crema, añadir el tocino picado, queso parmesano y el calabacín fríos.

calabacines tarta sabrosos y tocino paso 4

paso 4

Estirar la masa en una hoja, no demasiado delgada y poner en un molde de 24-26 cm de diámetro. Pinchar la superficie con un tenedor, cubrir con papel de pergamino, un puñado de judías secas.

calabacines tarta sabrosos y tocino paso 5

paso 5

Hornear en horno precalentado a 170 C durante 15 minutos. Eliminar el papel con los granos, se extendió la salsa y cocer de nuevo. Hornear a 170ºC durante unos 50 minutos.

Loading pic