Calabaza y jengibre con setas y yogur griego
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Calabaza y jengibre con crema de pollo
ingredientes
personas
4
Costeleta de pollo
4 unidad
Calabaza, zapallo
800 gramos
Cebollas
1 unidad
Speck
2 lonjas
Caldo de pollo, caldo de carne
2 vasos
Jengibre
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Sal yodada
a gusto
platos únicos de Italia
Calabaza y jengibre con crema de pollo
Calabaza y jengibre con crema de pollo
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Usted será seducido por el suave y crujiente al mismo tiempo.
preparación
paso 1
cáscara privada y sembrar la calabaza, cortar en trozos y la cebolla picada. Precalentar el horno a 200 grados. Hornear en horno precalentado chuletas durante 10 minutos, teniendo cuidado de dar vuelta a mitad de cocción.
paso 2
Dorar la cebolla en una cacerola con el aceite, añadir la calabaza, sal y añadir un poco de agua. Cocine a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos, por lo que la calabaza se ablande.
paso 3
Añadir el caldo, el jengibre pelada y rallada, mezclar todo y llevar a ebullición. Cortar en cubos de los filetes de pollo, cortadas en tiras de tocino y marrón en una sartén durante unos minutos.
paso 4
Disfrutar de la crema dispuesto en platos con filetes de pollo y tocino añadidos.
