5

compartes en

callos alojados

ingredientes

personas

5

Zanahorias

1 unidad

Apio

1 tallo

Picada de ajo y perejil

a gusto

Sal yodada

a gusto

Conserva de tomate

200 gramos

Tripas de res

1000 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Cebollas

1 mitad

Papas

5 unidad

segundo plato de Italia - Liguria

callos alojados

callos alojados

con carne rico en potasio

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

callos alojados

El guiso de callos o como dicen en Liguria acomodado es un plato para hacer el calentamiento en el invierno y el corazón ....

callos alojados paso 1

paso 1

Comenzar con la limpieza y lavar la zanahoria, el apio, la cebolla, el perejil y un diente de ajo pequeño, con la ayuda de la media luna o unos robots picadas todos los gustos.

callos alojados paso 2

paso 2

Poner una olla de fondo grueso en una estufa promedio, colocar el aceite permita que caliente un poco, añadir las verduras picadas y rehogar la necesidad de que los vegetales se convierten en oro.

callos alojados paso 3

paso 3

Prepare la salsa, añadir los callos, se remueve todo, añadir la pasta de tomate, sal, cubrir con una tapa y deje que se vaya a fuego lento tomará alrededor de dos horas

callos alojados paso 4

paso 4

Si durante la cocción se ve que son demasiado seco se puede añadir una taza de agua o caldo. Pasó dos horas Pelar las patatas, cortarlas en abundancia, y presentarlas a la olla.

callos alojados paso 5

paso 5

Dirigir el área, siempre y cuando las patatas no llegará a ser suave. En este punto, los callos que esté listo puede servir si lo desea con un buen puñado de queso parmesano !!!

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