2

compartes en

Calzoni ripieni

ingredientes

personas

4

Harina de manitoba

500 gramos

Levadura de cerveza seca

7 gramos

Agua

300 ml

Malta de cebada

2 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sale

1 cucharita

panadería de Italia - Campania

Calzoni ripieni

Calzoni ripieni

vegano con gluten

lista en

3 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Calzoni ripieni

Finger food delizioso da accompagnare ad un buon bicchiere di vino o prosecco

Calzoni ripieni paso 1

paso 1

In un terrina mettere farina e lievito

Calzoni ripieni paso 2

paso 2

Aggiungere l'acqua a filo

Calzoni ripieni paso 3

paso 3

Poi l'olio e il sale deve diventare un palla liscia e morbida nell'acqua aggiungere un cucchiaino da caffè di malto liquido favorisce la lievitazione e dona un profumo fantastico

Calzoni ripieni paso 4

paso 4

Porre a lievitare per due ore e poi creare i vostri piccoli calzoni e friggerli

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