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Camarones con leche de coco

ingredientes

personas

2

Langostino

400 gramos

Pasta di curry rosso

1 cuchara

Peperoncino fresco

a gusto

Leche de coco

300 ml

Tomatitos

12 unidad

Salsa de soja

1 cucharita

Azúcar de caña

1 cuchara

Sale

a gusto

Arroz basmati

200 gramos

platos únicos de India

Camarones con leche de coco

Camarones con leche de coco

con marisco fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Camarones con leche de coco

Los camarones de coco son un plato realmente sabroso; aromatizados con curry son un maridaje ideal con arroz basmati o tailandés.

Camarones con leche de coco paso 1

paso 1

Lave y corte el pimiento rojo diagonalmente y quite la parte blanca y las semillas.

Camarones con leche de coco paso 2

paso 2

Lave y corte los tomates en 4.

Camarones con leche de coco paso 3

paso 3

Limpia las gambas, quita la armadura y el intestino. deja la cola

Camarones con leche de coco paso 4

paso 4

En un wok o sartén, ponga la mitad de la leche de coco y déjela cocer a fuego medio hasta que empiece a hervir.

Camarones con leche de coco paso 5

paso 5

A continuación, agregue la pasta de curry y mezcle bien hasta que la mezcla alcance un color amarillo homogéneo y el curry se disuelva por completo.

Camarones con leche de coco paso 6

paso 6

A continuación, agregue la salsa de soja, el azúcar y la sal y la leche de coco restante. Continúa mezclando para mezclar bien por unos minutos.

Camarones con leche de coco paso 7

paso 7

Finalmente agregue las gambas, los tomates y los pimientos y cocine por unos minutos hasta que las gambas estén cocidas.

Camarones con leche de coco paso 8

paso 8

Servir caliente y acompañar con arroz basmati hervido.

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