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compartes en

Cantonés arroz vegano

ingredientes

personas

4

Arroz basmati

360 gramos

Zanahorias

2 unidad

Chalote

1 mitad

Arvejas

250 gramos

Salsa de soja

a gusto

Tofu

200 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Leche de soja

150 ml

Harina de trigo tipo 0

50 gramos

Harina de garbanzos

50 gramos

Bicarbonato

1/2 cucharita

primer plato de China

Cantonés arroz vegano

Cantonés arroz vegano

vegano con gluten fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

35 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cantonés arroz vegano

entre los platos de la cocina china más popular en Italia y es uno de los platos más solicitados en los restaurantes chinos. No podría ser de otra manera, es un plato muy atractivo, empezando por sus colores.

Cantonés arroz vegano paso 1

paso 1

Lavar el arroz con agua corriente y cocinar en agua hirviendo. Temporada el agua de cocción con una cucharada de salsa de soja. Soportar un poco de arroz de cocción posterior, ya que se pasa de nuevo en la sartén.

Cantonés arroz vegano paso 2

paso 2

Una vez drenado el arroz cocido en el mismo tofu de agua hirviendo durante 2 minutos, luego se corta en cubos y dejar de lado.

Cantonés arroz vegano paso 3

paso 3

Ahora prepara la frittattina: basta con batir todos los ingredientes asegurándose de que tamizar la harina antes para evitar la formación de coágulos.

Cantonés arroz vegano paso 4

paso 4

En una sartén ligeramente engrasado verter la mezcla a fuego lento durante un par de minutos, luego girar la tortilla y cocinar el otro lado. Una vez listo se corta en cubos.

Cantonés arroz vegano paso 5

paso 5

Cortar las zanahorias en cubos pequeños. En wok cocinar a fuego lento la cebolla picada y luego poner a cocer las verduras durante 10 minutos hasta que se ablanden, si es necesario añadir un poco de agua.

Cantonés arroz vegano paso 6

paso 6

Añadir las verduras cocidas en cubos de tofu, arroz y tortilla cubos. Mezclar bien haciéndole saltar por unos minutos en el wok y añadir la salsa de soja al gusto. Buen provecho !!

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