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compartes en

carbonara farfalle con calabacín y guisantes

ingredientes

personas

4

Farfalle

320 gramos

Arvejas

100 gramos

Calabacín

1 unidad

Huevos

2 unidad

Crema fresca

100 gramos

Grana Padano rallado

80 gramos

Aceite de oliva

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia

carbonara farfalle con calabacín y guisantes

carbonara farfalle con calabacín y guisantes

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

carbonara farfalle con calabacín y guisantes

Pasta alla carbonara de una manera diferente, ya que sin una almohada, pero con verduras.

carbonara farfalle con calabacín y guisantes paso 1

paso 1

Compruebe el calabacín, cortado en cubos.

carbonara farfalle con calabacín y guisantes paso 2

paso 2

En una sartén el aceite, el calor, añadir los guisantes y calabacín sgranatli cortadas. Cocinar las verduras a fuego alto durante unos minutos.

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carbonara farfalle con calabacín y guisantes paso 3

paso 3

En un bol mezclar los huevos con la crema, queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto. Mezclar todos los ingredientes.

carbonara farfalle con calabacín y guisantes paso 4

paso 4

Cocer la pasta al dente y la transfiere en la cacerola con los guisantes y calabacín. Finalmente, verter la mezcla de huevos sobre la pasta. Agitar hasta obtener una consistencia cremosa.

carbonara farfalle con calabacín y guisantes paso 5

paso 5

Servir la pasta con pimienta recién molida. Espolvorear con el queso rallado Grana Padano.

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