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compartes en

Cavatelli con guisantes y stracciatella

ingredientes

personas

4

Cavatelli

320 gramos

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Arvejas

200 gramos

Stracciatella

100 gramos

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Cavatelli con guisantes y stracciatella

Cavatelli con guisantes y stracciatella

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cavatelli con guisantes y stracciatella

¿Quieres preparar un plato delicado y sabroso, pero no tienes idea de qué elegir? ¡Hoy propongo Cavatelli con guisantes y stracciatella!

Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 1

paso 1

En una sartén, con un poco de aceite, dore una cebolla finamente picada.

Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 2

paso 2

Cuando la cebolla esté dorada, agrega los guisantes.

Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 3

paso 3

Déjelos cocer por unos minutos, luego cúbralos con agua (tape ligeramente) y continúe cocinando durante aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de los guisantes, hasta que el agua se haya secado.

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Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 4

paso 4

Arregle con sal y pimienta.

Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 5

paso 5

Mientras tanto, en abundante agua con sal, cocine la pasta de acuerdo con los tiempos indicados en el paquete.

Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 6

paso 6

Cuando la pasta esté lista, viértala en la cacerola, agregue la stracciatella y cocine a fuego alto durante unos minutos.

Cavatelli con guisantes y stracciatella paso 7

paso 7

Sirva y sirva con una pizca de pimienta.

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