lasaña casera con salsa de berenjena
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Cavatelli del bosque Apulia
ingredientes
personas
6
Cavatelli
500 gramos
Hongos cultivados
300 gramos
Hongos secos
80 gramos
Ajo
2 dientes
Perejil
1 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Salsa de tomate en frasco, sin sal
200 gramos
Queso rallado
4 cucharas
Sal yodada
2 cucharitas
primer plato de Italia - Puglia
Cavatelli del bosque Apulia
Cavatelli del bosque Apulia
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Cavatelli sabroso y delicado al paladar, con una rica salsa al bosque huele.
preparación
paso 1
Poner en agua los hongos secos durante el tiempo indicado en el envase. Mientras tanto, poner en una sartén el aceite con el ajo entero, marrón y añadir las setas y seca.
paso 2
Añadir el puré de tomate, la sal y cocer durante 15 minutos a fuego lento. Mientras tanto, cocer la pasta y se mezcla con el final de cocinar la salsa de ajo y retirar los clavos de olor.
paso 3
Añadir perejil finamente picado, el queso y servir.
