Fusilli de corn rice, acompañado de salsa de tomate casera
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Champiñón relleno con queso y espinaca
ingredientes
personas
2
Champignon, champiñones
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Queso suizo, bajo contenido en grasa
50 gramos
Espinaca
50 gramos
Orégano
a gusto
Sal yodada
a gusto
entradas de China
Champiñón relleno con queso y espinaca
Champiñón relleno con queso y espinaca
lista en
5 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un bocadillo para picoteo o una rica entrada puedes sorprender con esta delicia recuerda que siempre en el último paso alguna alternativa vegana!
preparación
paso 1
Sacude los champiñones y retira su base cuidando que queden los sombreros! Jijii ni es difícil hacerlos con cuidado y si se rompe más de alguno que vah
paso 2
Guarda esas bases para algún guiso o ensalada!
paso 3
Ahora en un sartén coloca gotas de aceite de oliva y bien tibio coloca un poco de orégano puede ser ajotambien es cosa de gustos
paso 4
Los sombreros de champiñón agrégales queso con tiras de espinaca
paso 5
Ahora hechos ponemos sobre el sartén a fuego bajo coloca un poco de sal antes de colocarlos! Unos 3 min y luego apaga el fuego déjalos allí y espera un minuto o dos tapándolos así el queso se funde pero no sobre cocinas
paso 6
Y los champiñones conservan su textura! Para la versión vegana puedes usar una pasta de caju remojada del día anterior formas una pasta con sal de mar y aceite de oliva y sigues los mismos pasos
