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compartes en

Ciambellone el café y el cacao

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Fécula de papa

50 gramos

Azúcar blanca

180 gramos

Huevos

3 unidad

Aceite de maní

110 gramos

Levadura para dulces

1 unidad

Café espresso

3 tazas de café

Cacao amargo

60 gramos

Azúcar impalpable

a gusto

postres de Italia

Ciambellone el café y el cacao

Ciambellone el café y el cacao

vegetariano con gluten con huevos con nueces con grasas saludables

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ciambellone el café y el cacao

El café y el cacao rosquilla es un postre que conquista el paladar por su intenso aroma y café fuerte. Una sola rebanada le dará energía para empezar el día

Ciambellone el café y el cacao paso 1

paso 1

Preparar el café y dejar que se enfríe. Batir con una batidora eléctrica el azúcar con los huevos, añadir al ras con aceite o mantequilla derretida previamente, hasta que alcance una consistencia cremosa.

Ciambellone el café y el cacao paso 2

paso 2

Añadir el café frío y mezclar de nuevo.

Ciambellone el café y el cacao paso 3

paso 3

Mientras tanto precalentar el horno a 175 ° C en un modo estático, untado con mantequilla y enharinado un molde de anillo retirar gradualmente todo el exceso de harina.

Ciambellone el café y el cacao paso 4

paso 4

En otro recipiente tamizar la harina, almidón de patata, polvo de hornear y el cacao en polvo, mezclar bien todos los ingredientes y mezclar suavemente cremosa siempre con látigos.

Ciambellone el café y el cacao paso 5

paso 5

Mezclar bien antes de añadir más harina. Al final obtendrá un cremoso, ni demasiado gruesa ni líquido. Verter en el molde y hornear a 180 grados durante unos 35 minutos.

Ciambellone el café y el cacao paso 6

paso 6

NO abrir el horno antes de que sea pasado media hora, debido a que la torta tiene que terminar el proceso de fermentación. Después de 35 minutos de todos modos siempre hacer la prueba de palillo de dientes, si sale limpio el pastel está listo.

Ciambellone el café y el cacao paso 7

paso 7

Retirar del horno, dejar enfriar y deforme suavemente y luego espolvorear con azúcar glas y servir.

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