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compartes en

Cioccopera torta con almendras

ingredientes

personas

8

Harina de almendras

150 gramos

Peras

150 gramos

Chocolate fundido vegano

200 gramos

Agua

90 gramos

Huevos

4 unidad

Azúcar de caña

25 gramos

Vaniglia in polvere

1/2 cucharita

Cremos tártaro

8 gramos

Bicarbonato de sodio

1 pizca

postres de Italia

Cioccopera torta con almendras

Cioccopera torta con almendras

vegetariano con huevos con nueces

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cioccopera torta con almendras

Un dulce delicioso, sin el uso de harina y con un contenido reducido de azúcar. Perfectamente sin gluten y sin lactosa.

Cioccopera torta con almendras paso 1

paso 1

Reducir la harina de almendras y mantener a un lado. Romper el chocolate y colocar en un recipiente con agua. Derretir a baño maría o en el microondas.

Cioccopera torta con almendras paso 2

paso 2

Reducir la pulpa del puré de pera y añadir al chocolate derretido. Mezclar bien y dejar enfriar.

Cioccopera torta con almendras paso 3

paso 3

Batir los huevos con el azúcar y la vainilla, hasta que se convierten espumosa.

Cioccopera torta con almendras paso 4

paso 4

Añadir un poco a la vez, la harina de almendras con el cremor tártaro y bicarbonato de sodio, hasta que la mezcla esté suave.

Cioccopera torta con almendras paso 5

paso 5

Línea A molde para hornear redondo de 24 cm de diámetro con papel de hornear. Verter una porción de la mezcla de almendra. En el centro, a continuación, un poco de chocolate. Proceder hasta terminar compuestos. Dibujar líneas con un cuchillo

Cioccopera torta con almendras paso 6

paso 6

Hornear a 180 grados y hornear durante 50 minutos. A continuación, el horno y dejar enfriar por completo. Dejar reposar en la nevera durante al menos 2 horas.

Cioccopera torta con almendras paso 7

paso 7

Servir frío. Si usted era codicioso, una bonita bola de helado con sabayón sería perfecto. Si se va vicioso, echando un buen chocolate caliente.

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