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compartes en

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras

ingredientes

personas

4

Cerezas

500 gramos

Frutillas

100 gramos

Huevos

3 unidad

Azúcar blanca

100 gramos

Harina de trigo tipo 0

100 gramos

Leche entera

200 ml

Extracto de vainilla

1 cucharita

Brady

2 cucharas

Almendras fileteadas

2 cucharas

Azúcar impalpable

a gusto

postres de Italia - Lazio

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora 10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras

El clafoutis es un dulce de renombre cerezas horneados franceses horneados compuestas ahogados en una pasta similar a la de crêpes.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 1

paso 1

Lavar y piedra las cerezas que eligen el más firme y madura. fresas de lavado.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 2

paso 2

Verter la fruta escurrida en un bol y espolvorear con 50 gramos de azúcar y licor. Deje reposar cubierto durante 30 minutos.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 3

paso 3

Mientras tanto, otro recipiente para montar el resto del azúcar con los huevos hasta que estén espumosas. Añadir poco a poco la harina y continuar mezclando.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 4

paso 4

Añadir la leche de alambre calentado previamente (debe estar tibia, no caliente). Añadir la sal y mezclar hasta obtener una masa lisa, densa y libre de grumos.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 5

paso 5

Tómese 20 cm horno de pan, mantequilla bien y organizar las cerezas y fresas en la parte inferior drenado del líquido formado.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 6

paso 6

Verter unas cucharadas de azúcar líquido y el licor en la masa y mezclar bien, luego distribuir los listones de almendras.

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 7

paso 7

verter suavemente la mezcla sobre las cerezas y distribuir unas cucharadas de azúcar líquido y el licor más

Clafoutis de cerezas y fresas salvajes con almendras paso 8

paso 8

Hornear a 190 ° C durante 35 minutos o hasta que su superficie no será de oro. Servir caliente con clafoutis de cerezas, espolvorear la superficie con azúcar glas.

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