Cous cous vegetal con bolas de pescado
segundo plato de Italia
Cod Fishburger
Cod Fishburger
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Son muy fáciles de preparar y satisfará especialmente los más pequeños.
preparación
paso 1
Ponga sus filetes en la licuadora. Cortar en trozos pequeños la cebolla, el apio, la zanahoria y la papa. Añadirlos al bacalao, la sal y añadir un poco de aceite.
paso 2
Batir hasta que la mezcla es suave y firme. Formar las albóndigas del tamaño que desee y aplanar. Dejar reposar en la nevera durante unos 30 minutos.
paso 3
Mientras tanto, preparar el empanado, revolviendo unas cucharadas de pan rallado con el polvo de chile y curry. Empanado su fishburger y cocinar en una sartén con unas cucharadas de aceite.
paso 4
Como alternativa también se pueden hornear ellos. Acompañé estos jamón con una crema de garbanzos y ensalada fresca, pero te sugiero que también agrega rodajas de cebolla roja fresca.