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Coletas de pan brioche limón sin mantequilla

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Yogurt entero

125 gramos

Levadura de cerveza fresca

12 y 1/2 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

Leche parcialmente descremada

140 ml

Huevo, yema

2 unidad

Cáscara de limón

4 cucharas

Huevos

1 unidad

Azúcar granulada Pane degli angeli

4 cucharas

postres de Italia

Coletas de pan brioche limón sin mantequilla

Coletas de pan brioche limón sin mantequilla

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

6 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Coletas de pan brioche limón sin mantequilla

Desayuno genuina

Coletas de pan brioche limón sin mantequilla paso 1

paso 1

Mezclar los ingredientes formar una bola, cubra el recipiente con envoltura de plástico y deje crecer 4-5 horas.

Coletas de pan brioche limón sin mantequilla paso 2

paso 2

Una levadura obtiene la forma de arte que usted prefiere que sus bollos y deje crecer durante otra media hora.

Coletas de pan brioche limón sin mantequilla paso 3

paso 3

Cepillo con el huevo y la leche. Difundir el azúcar granulada. Hornear a 180ºC durante 20 minutos.

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