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12

compartes en

Chuletas de berenjena

ingredientes

personas

2

Berenjenas

1 unidad

Sémola

80 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sale

1 pizca

acompañamientos de Italia

Chuletas de berenjena

Chuletas de berenjena

vegetariano con gluten con huevos

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Chuletas de berenjena

Chuletas crujientes de berenjena ... ¡qué buoooneeee!

Chuletas de berenjena paso 1

paso 1

Cortar las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor, sin importar la dirección, depende de qué tan grandes las queramos.

Chuletas de berenjena paso 2

paso 2

Si tienes tiempo, sería mejor poner las berenjenas en sal por un tiempo para eliminar un poco de amargura, pero no siempre lo hago porque no tengo tiempo ... son buenas de todos modos.

Chuletas de berenjena paso 3

paso 3

En un tazón vierta la sémola y la sal y mezcle

Chuletas de berenjena paso 4

paso 4

En otro bol batir el huevo con una pizca de sal.

Chuletas de berenjena paso 5

paso 5

Empane las rodajas de berenjena primero en el huevo y luego en la sémola y colóquelas en una sartén sobre papel pergamino

Chuletas de berenjena paso 6

paso 6

Una vez que haya empanado todas las berenjenas, espolvoree con una llovizna de aceite y caliente el horno a la temperatura máxima. Cuando el horno esté listo, hornee las berenjenas durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

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