Verede Cacahuate
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Crema de hongos y finas hierbas
ingredientes
personas
3
Pimienta negra
a gusto
Sal Himalaya
a gusto
Champignon, champiñones
200 gramos
Cebollas
1 mitad
Ajo
1 diente
Leche de arroz
3 tazas
Caldo vegetal
2 cucharas
Nuez moscada
1 cucharita
sopas de México
Crema de hongos y finas hierbas
Crema de hongos y finas hierbas
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Crema de hongos y finas hierbas
preparación
paso 1
Limpiar champiñones, picar cebolla y ajo.
paso 2
Sofreír con 2 cucharas de agua la cebolla y ajo hasta que doren, posteriormente agregar los champiñones fletados, sazonar con 1 cucharadita de finas hierbas, sal, pimienta y sellar a fuego alto hasta que doren también.
paso 3
Licuar champiñones con taza y media de leche hasta obtener una mezcla homogénea y sun grumos.
paso 4
Regresar al fuego (bajo) sazonar con un poco de nuez moscada, medio cubo de consomé vegano o claro de verdura. Y listo a disfrutar.
