
tallarines con salsa fresca multicolor
salsas de India
Crema de leche de coco al curry
Crema de leche de coco al curry
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Esta salsa cremosa es muy exótico y picante, un toque de dulzura para una primera o una segunda placa.
Verter en una cacerola la leche de coco y empezó a girar a fuego alto.
Tenga cuidado porque es como la leche de vaca, y cuando alcanza cierta temperatura tiende a hincharse y existe el riesgo de que salga de la sartén.
La preparación es muy simple por sí mismo, pero hay que armarse de paciencia porque hay que seguir girando y mantenerse hasta que empiece a espesar.
Yo que ver antes de agregar un poco de harina, pero cuidado con los bultos
Después de unos diez minutos, añadir el polvo de curry y siguen girando, añadir sal y cuando se haya espesado tipo natillas, estará listo.
La crema de curry de coco es muy bueno combinado con arroz negro. Eso es todo!