arroz Pastieri y carne
9 recetas
Crema de lentejas
ingredientes
personas
5
Lentejas
2 tazas
Arroz
1/2 taza
Pimientos verdes
1/4 unidad
Sal yodada
1 cucharita
Pimienta negra
1/3 cucharita
Comino
a gusto
Agua
1 litro
Crema ácida
120 gramos
Ají seco
8 gramos
Aceite de girasol
50 ml
Quesitos
150 gramos
Pan de harina de trigo
4 lonjas
Cebollas
1/4 unidad
Queso rallado
40 gramos
primer plato de Chile
Crema de lentejas
Crema de lentejas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Rico plato de invierno , ideal para calentar el alma
preparación
paso 1
En una olla calentar el aceite una vez caliente agregar la cebolla , pimienta, sal , comino y pimientos
paso 2
Agregar las lentejas y el agua
paso 3
Después de unos 30 minutos estarán listas las lentejas y agregó el arroz dejó 20 minutos tapada la olla a fuego mínimo , revolviendo de vez en cuando
paso 4
Una ves listas poner la crema( no asida) y mezclar en la juguera y procesar
paso 5
Poner los panes en el horno con aceite y dorar
paso 6
Cortar en cuadraditos y reservar
paso 7
Con la crema muy caliente, poner pedazos de queso en el fondo del plato
paso 8
Poner la crema de lentejas bien caliente sobre el queso
paso 9
Poner pedacitos de pan del que reservamos
paso 10
Espolvorear un poco del Aji en polvo y el queso rallado a gusto
paso 11
Servir bien caliente
