compartes en

crema de mascarpone

ingredientes

personas

4

Mascarpone

400 gramos

Huevos

4 unidad

Azúcar blanca

4 cucharas

Ron

40 gramos

Sal yodada

1 pizca

postres de Italia - Emilia-Romagna

crema de mascarpone

crema de mascarpone

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

crema de mascarpone

La crema de mascarpone era un gran clásico de la abuela. La receta es fácil, ya que la regla es de 1: 1: 1, es decir, un huevo, una cucharada de azúcar y una libra de mascarpone. Es un postre versátil porque se puede adornar con cualquier cosa que te gusta, se prepara en unos minutos y disfrutar de ella en absoluto, todo, todo!

crema de mascarpone paso 1

paso 1

Separar los huevos. Batir las yemas de huevo con el azúcar, hasta obtener una masa homogénea y espumosa.

crema de mascarpone paso 2

paso 2

Agregue el huevo batida del mascarpone una cucharada a la vez y mezclar bien.

crema de mascarpone paso 3

paso 3

Añadir el ron, revolviendo constantemente.

crema de mascarpone paso 4

paso 4

Batir las claras de huevo con una pizca de sal al rígida y firme incorporado la crema de mascarpone con un batidor, revolviendo de abajo hacia arriba para incorporar aire.

crema de mascarpone paso 5

paso 5

Divida la crema en copas y decorar a su gusto (virutas de chocolate negro, macarrones, merengues, galletas, ...)

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